El magnesio en la dieta

El magnesio es un mineral esencial para la nutrición humana.

Funciones del magnesio

El magnesio en el cuerpo sirve para varias funciones importantes:

  • La contracción y relajación de los músculos.
  • Funcionamiento de ciertas enzimas en el cuerpo.
  • Producción y transporte de energía.
  • Producción de proteínas.

Fuentes alimenticias

Magnesio más la dieta proviene de los vegetales, como de verduras de hoja verde. Otros alimentos que son buena fuente de magnesio:

  • Frutas y verduras (como los plátanos, albaricoques secos y aguacates).
  • Nueces (como almendras y anacardos).
  • Guisantes y frijoles (legumbres), semillas.
  • Productos de soya (como harina de soya y tofu).
  • Granos enteros (como arroz integral y mijo).

Síntomas

La falta de magnesio es rara. Por lo que los síntomas son:

  • Hiperexcitabilidad.
  • Debilidad muscular.
  • Somnolencia.

La deficiencia de magnesio suele ocurrir en personas que abusan del alcohol o en aquellas que absorben menos magnesio debido a:

  • Quemaduras.
  • Ciertos medicamentos.
  • Los niveles bajos de calcio en sangre.
  • Problemas de absorción de nutrientes desde el tracto intestinal (malabsorcion)
  • Cirugía.

Los síntomas según la deficiencia de magnesios se dividen en tres.

 Síntomas de deficiencia leve:

  • Anorexia
  • Apatía
  • Confusión
  • Fatiga
  • Insomnio
  • Irritabilidad
  • Contracciones musculares
  • Mala memoria
  • Reducción de la capacidad de aprender

 Síntomas de deficiencia moderada:

  • Cambios del corazón (cardiovascular)
  • Latidos cardíacos rápidos

Síntomas deficiencia grave:

  • Contracción del músculo Continuación
  • Entumecimiento
  • Ver o escuchar cosas que no existen (alucinaciones)
  • Hormigueo
  • Delirio

Requerimientos

  • Niños
    • 1-3 años: 80 miligramos
    • 4 – 8 años: 130 miligramos
    • 9-13 años: 240 miligramos
    • 14 a 18 años (varones): 410 miligramos
    • 14 a 18 años (mujeres): 360 miligramos
  • Las hembras adultas: 310 a 320 miligramos
  • Embarazo: 350 – 400 miligramos
  • Lactancia mujeres: 310-360 miligramos
  • Los machos adultos: 400 a 420 miligramos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Revisión y corrección:

Dr. Otálora García Jesús Alejandro (médico cirujano)

Dra. Zerda Condori Arely Vianka (médico cirujano)

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